Élégante quiche à la ricotta et aux épinards
Ingrédients :
1 croûte de tarte (acheté en magasin ou fait maison)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon haché finement
2 tasses d’épinards frais hachés
1 tasse de fromage ricotta
3 gros œufs
1 tasse de crème lourde
1/2 tasse de parmesan râpé
Sel et poivre au goût
Une pincée de muscade
Itinéraires :
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