El revani de pistacho es una variante deliciosa del clásico revani turco. Aquí tienes una receta para prepararlo:
Ingredientes:
Para el bizcocho:
1 taza de sémola de trigo
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
1/2 taza de pistachos molidos
1/2 taza de yogur natural
1/2 taza de aceite vegetal
3 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
Ralladura de 1 limón
Para el almíbar:
2 tazas de azúcar
2 tazas de agua
1 cucharada de jugo de limón
Opcional: unas gotas de agua de azahar o agua de rosas
Para decorar:
Pistachos picados
Instrucciones:
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