Première étape : préparer la farce à saucisses
Dans une poêle à feu moyen, cuire la saucisse hachée jusqu’à ce qu’elle soit dorée et complètement cuite. Égoutter l’excès de graisse.
Assaisonnez la saucisse avec de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du poivre noir et du sel si nécessaire
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement avant d’incorporer le cheddar râpé et la mozzarella.
Deuxième étape : Préchauffer le four et préparer la pâte
Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit 190 degrés Celsius
Déroulez la pâte à croissant et séparez-la en triangles individuels
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Troisième étape : Assembler les rouleaux
Déposez une quantité généreuse du mélange de saucisses et de fromage sur l’extrémité la plus large de chaque triangle.
Roulez la pâte fermement de l’extrémité large vers l’extrémité pointue en vous assurant que la garniture est enfermée.
Placez chaque rouleau, joint vers le bas, dans un plat de cuisson graissé.
Étape 4 : Appliquez la dorure à l’œuf et faites cuire au four
Badigeonner le dessus des croissants avec l’œuf battu pour créer une finition brun doré
Cuire au four pendant quinze à vingt minutes ou jusqu’à ce que les petits pains soient dorés et bien cuits.
Cinquième étape : Servez et dégustez
Retirer du four et laisser refroidir les petits pains quelques minutes avant de servir. Déguster chaud avec
votre sauce préférée ou avec des œufs et des pommes de terre pour le petit-déjeuner
Conseils pour les meilleurs croissants farcis à la saucisse et au fromage
Pour plus de fromage, saupoudrez du fromage râpé supplémentaire sur le dessus avant la cuisson.
Utilisez des saucisses épicées pour une touche de piquant
Accompagnez-le d’œufs brouillés pour un petit-déjeuner complet
Répartition du temps
Temps de préparation quinze minutes
Temps de cuisson vingt minutes
Durée totale trente-cinq minutes
Portions
Cette recette permet de réaliser huit croissants farcis
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ces croissants farcis à la saucisse au fromage sont un mélange parfait de pâte feuilletée au beurre, de saucisse savoureuse et de fromage fondu gluant. Ils sont rapides à préparer, nécessitent un minimum d’ingrédients et sont un succès garanti, qu’ils soient servis comme apéritif au petit-déjeuner ou comme collation rapide.
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