1. Préchauffez le four à 425°F (220°C). Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin.
2. Dans un grand bol, combiner courgettes râpées, 1/2 tasse de mozzarella, parmesan, œuf, poudre d’ail, assaisonnement italien, sel et poivre. Mélanger jusqu’à ce que bien combiné.
3. Étalez le mélange de courgettes sur la feuille de cuisson préparée, formant une forme rectangulaire d’environ 1/4 pouce d’épaisseur.
4. Cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
5. Retirer du four et saupoudrer de la 1/2 tasse de fromage mozzarella restante.
6. Retournez au four et faites cuire pendant 5-7 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et pétillant.
7. Couper en baguettes et servir avec de la sauce marinara si désiré.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes | Kcal : 150 par portion | Portions : 8
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